皆さん、こんにちは！JTS VIETNAMのヤスコです。ベトナムでは、もうすぐ旧正月を迎えるため、町中で花や正月飾りをよく見かけます。そんなお正月の雰囲気に混ざって、最近さらによく見かけるのが、たこ焼き屋さんの存在です。たこ焼きといえば、日本食レストランで食べられるイメージでしたが、いつの間にベトナムローカルに広まったのでしょうか？今回は、たこ焼き屋　“Kochan Takoyaki”　についてご紹介いたします。 Kochanとは？ Kochan Takoyakiとは、ハノイとホーチミン市の両方で12店舗を展開している、ベトナム系のたこ焼き屋さんです。ベースのたこ焼きに、トッピングが豊富なメニューを展開しており、様々な味を楽しむことができます。メニューは４つ入りか６つ入りから選ぶことができ、どれも低価格で提供されています。ハノイの様々な場所に店舗を構えており、主に若者や、デリバリーの配達員を多く見かけます。 Kochan Takoyaki の情報は、以下でご確認いただけます。 Facebook: https://www.facebook.com/people/Kochan-Takoyaki-Ba%CC%81nh-Ba%CC%A3ch-Tuo%CC%A3%CC%82c/100067855780400/?paipv=0&eav=AfYrBg3u9wfzCpLc21cG-dFjKoxzwBU4pVsVyF1kRqsN4wySvaHWzMweFGLVXJixnksFoody: https://www.foody.vn/thuong-hieu/kochan-takoyaki-banhbachtuoc Kochanのメニュー TAKOYAKI（左下） 4つ：29,000 VND (約150円)6つ：39,000 VND (約200円) 日本の特別なタレを使用した、最もベーシックなたこ焼きです。 TERITAMA（左上） 4つ：29,000 VND (約150円)6つ：39,000 VND (約200円) 卵クリーム、生ワカメ、チーズをトッピングしたたこ焼きです。 KARAICHIZU（一番上） 4つ：29,000 VND (約150円)6つ：39,000 VND (約200円) 辛いチーズのタレ、海苔、マヨネーズをトッピングしたたこ焼きです。 TAKOYAKI CHEDA（右） 4つ：39,000 VND (約200円)6つ：49,000 VND (約250円) 生ワカメ、二種類のチーズ、マヨネーズをトッピングしたたこ焼きです。 KIMUCHIDAKO（一番下） 4つ：29,000 VND (約150円)6つ：39,000 VND (約200円) キムチとマヨネーズをトッピングしたたこ焼きです。 オーナーさんにインタビュー オーナーのVanさんにお話を伺うことができました。 従業員の方にインタビュー 従業員のTrangさんに、お話を伺うことができました。 ベトナム人の友人にインタビュー 一緒に取材に行ったベトナム人の友人に感想を聞いてみました。 […]